На сайт, посвященный кремлевской диете
Салат из раков с белым вином
Вам понадобятся:
Раки: 15-20 шт.
Вино белое сухое: 1 стакан
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Соль
Петрушка
Лавровый лист
Перец черный молотый
Укроп
Приготовление:
1. Очищенные и вымытые морковь, лук, петрушку (корень) сварить до мягкости, затем добавить соль, лавровый лист, перец и вино.
2. Опустить раков, предварительно вытянув кишку, и варить под крышкой в течение 10-15 минут.
3. Сваренных раков выложить на тарелку и полить частью бульона с отварными овощами.
4. Посыпать зеленью петрушки и укропом.











Комментарии:
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?