Тот факт, что залогом крепкого здоровья и отличного самочувствия является правильное питание, уже давно никто не оспаривает. И это естественно, так как состояние нашего организма находится в прямой зависимости от состояния окружающего нас мира, в том числе и от качества нашего рациона.
Что же представляет собой правильное питание? Большая часть читателей ответит – диета, причем характеризуется у них это слово с чем-то тяжелым, неприятным, измучивающим. Этому предубеждению способствуют всевозможные вымыслы, некоторые из которых будут развеяны в настоящей статье.
Начнем, наверное, с самого главного заблуждения: сахар
обеспечит вам лишние килограммы. Многие представительницы прекрасного пола напрочь отказывают себе в сладком, лишаясь при этом не только «маленьких радостей», но иногда и здоровья. Запомните, сахар, это важнейший источник глюкозы, необходимой для полноценной жизни. Позвольте себе на завтрак (причем именно на завтрак, не в обед или ужин) небольшой кусочек пирожного, торт Лакомка или другую сладость - это обеспечит вам чудесное настроение, повысит работоспособность и сообразительность.
Еще одна афера века – запрет на картофель, хлеб, кукурузу. Существует мнение, что содержащийся в этих продуктах крахмал уж никак не является диетическим, сложно комбинируется с остальными продуктами, и за это подлежит исключению из вашего меню. В ответ на данное убеждение, следует сказать, что при некоторых заболеваниях пищеварительной системы еда, содержащая крахмал, является рекомендуемой. Так и для здорового человека кусочек хлеба или порция картофеля на гарнир никогда не повредит, если конечно не проявлять фанатизма.
Многие считают, что замещение твердой пищи жидкой, в результате приведет к похуданию, а также способствует очистке организма от всевозможных шлаков и токсинов. Это убеждение не лишено здравого смысла, если знать какую жидкость и в каком количестве стоит употреблять. Главное, следует заметить, что вода никогда не сможет заменить твердую пищу, поэтому не пытайтесь обмануть ваше тело. Также очищению может способствовать только чистая питьевая вода, чрезмерное же употребление соков, лишь навредит вам, подарит пару лишних килограммов, а вот свежевыжатые фрешы и вовсе могут подарить диабет.
И напоследок хотелось бы развеять самый старый миф о существовании продуктов, сжигающих жиры. Ни грейпфрут, ни лайм, ни ананас не способны расщепить липиды, как бы вы этого не хотели. Вдобавок ко всему, кислотность этих фруктов гораздо выше рекомендуемой, а чрезмерное их употребление может привести к серьезным заболеваниям пищеварительной системы.
