Российские диетологи советуют уменьшить потребление углеводов и исключить из рациона жиры и жирную пищу животного происхождения, отдав предпочтение растительным жирам.
Русская диета соблюдается не менее двух месяцев. Исключите острые приправы, майонез, сладкие блюда и алкоголь.
Первый день:
Завтрак: отварная рыба (110 г.), салат из капусты (150 г.), кофе без сахара.
2 - ой завтрак: отварное мясо (150 г.), обезжиренный творог (100 г.), яблоки.
Обед: борщ из овощей, тушёная капуста и морковь (150 г.), яблочный компот.
Ужин: отварная рыба (100 г.), картофель, чай без сахара.
Второй день:
Завтрак: салат из капусты (200 г.), кофе.
Обед: бефстроганов (100 г.), яблочный компот.
Ужин: варёная рыба (100 г.), картофель, апельсин.
Третий день:
Завтрак: яйцо всмятку, гренок, кофе.
2 - ой завтрак: гречневая каша с фруктами (100 г.)
Обед: птица (150 г.), яблоки, апельсин.
Ужин: винегрет из перца, сок или компот.
Четвёртый день:
Завтрак: сухарик, кефир.
2 - ой завтрак: овощной салат.
Обед: отварное мясо (100 г.), салат из капусты (150 г.)
Ужин: овощной суп на мясном бульоне, тёртая морковь (100 г.).
Пятый день:
Завтрак: творог (3 ст. ложки). Кофе без сахара.
2 - ой завтрак: яблоки, апельсины, апельсиновый сок.
Обед: диетическая сосиска, капуста (150 г.), сок.
Ужин: Нежирная рыба (150 г.), красная смородина (100 г.), крыжовник (100 г.), минеральная вода.
Шестой день:
Завтрак: отварное мясо (100 г.), квашеная капуста (100 г.).
2 - ой завтрак: обезжиренный творог (100 г.)
Обед: овощной суп, ржаной хлеб.
Ужин: постная свинина (100 г.), чай без сахара
Седьмой день:
Завтрак: гречневая каша (100 г.)
2 - ой завтрак: фруктовый салат (150 г.)
Обед: отварная рыба (100 г.), овощной салат (150 г.).
Ужин: варёное мясо (100 г.), картофель, яблоко, сок.