Кремлевская диета: азы для начинающих

Близится лето – пора коротких юбок и купальников. Но, куда девать то, что накопилось за время зимнее-весенних праздников? Этот вопрос именно весной особенно остро встает перед любой женщиной, желающей выглядеть стройной и привлекательной. Мы лихорадочно начинаем шерстить интернет в поисках различных способов похудеть. Самым распространенным и простым способом издавна считалась диета.

Кремлевка – диета для мясоедов

Диеты бывают разные. Я не стану подробно останавливаться на всём разнообразии, отмечу только, что их можно условно поделить на 2 основные группы: безуглеводные и безжировые. Выбор диеты во многом зависит от ваших кулинарных предпочтений. Если вы не в силах отказаться от ваших любимых морепродуктов или сочного бифштекса – кремлевская диета для вас. Ведь главный принцип кремлевки – белки почти в неограниченных количествах, углеводам строгий счёт. Каждому продукту присваивается числовое значение в условных единицах, и таким образом производится контроль над его ежедневным потреблением.

Так с чего начать свою дружбу с кремлевской диетой?

Меры предосторожности

Для начала вы должны быть уверенны, что не имеете противопоказаний к рациону этой диеты. Определять это «на глаз» не самое лучшее решение. Поэтому надежнее всего обратится к врачу, который назначит необходимые анализы. Если же ходить по врачам нет ни времени, ни желания, вы просто обязаны соблюдать меры предосторожности:

1) откажитесь от кремлевской диеты, если:

- вы беременны или кормите ребенка грудью;

- у вас диабет любого типа;

- вы недавно перенесли операцию;

- у вас хронические заболевания внутренних органов;

- у вас нарушен обмен веществ;

- вы склонны к депрессии;

2) не меняйте свой рацион слишком резко, поскольку организм просто не сможет справиться с нагрузкой, и вы рискуете получить обратный эффект;

3) не садитесь на диету сразу после болезни: иммунитет будет ослаблен, а любая диета для организма – это нагрузка и стресс;

4) не отказывайтесь полностью от овощей, ведь это основной источник витаминов;

5) проявляйте фантазию, избегайте однообразия в меню, иначе диета превратится в экзекуцию;

6) не доходите до фанатизма, худеть нужно с умом, иначе рискуете заработать анорексию или депрессию.

Планируем и фиксируем

Первый совет для решившихся сесть на кремлевскую диету: разработать программу похудения и расписать примерное меню на каждый день. Как уже говорилось выше, каждый продукт имеет свою «стоимость» в условных единицах. Суть в том, чтобы набрать определенное количество балов. Для начала обзаведитесь таблицей стоимостей продуктов. Заведите журнал похудения, куда вы станете вписывать ваше каждодневное меню, предварительно подсчитав его цену в условных единицах. Также в журнал вы сможете заносить ваши параметры: вес, объемы, самочувствие и т.д., для проведения самоанализа изменений. Таким образом, вы сможете контролировать процесс похудения и вносить коррективы в рацион.

Меню диеты

Основными продуктами кремлёвки являются мясо, рыба, низкоуглеводные овощи (с невысокими балами) и всевозможные сыры. Это не значит, что вы должны отказаться от сладостей, просто нужно проявить изобретательность! Конечно, вам придется избегать сладкого, мучного, картошки, некоторых круп, а также большинства фруктов. От сахара придется отказаться полностью, благо рынок полнится его заменителями. Вы можете разработать собственное меню, руководствуясь основным правилом: для похудения набирать в день не более 40 у.е., для сохранения веса – не более 60 у.е. Также вы можете воспользоваться готовыми меню кремлевской диеты, которыми сегодня полнится интернет. Преимуществами готовых меню является то, что они обычно составляются на срок не менее недели, а вы можете вносить в них любые изменения, главное, чтобы сохранялись балы (<40 в день).

Чем «подсластить» рацион?

Что же делать, если без сладкого и мучного жизнь не мила? Ищите эквиваленты!

Сахар. Чай или кофе можно подсластить заменителем.

Десерты. Многие не могут отказаться от любимых десертов, которые уже стали неотъемлемой частью посиделок с подругами. Но ведь не обязательно кушать пирожные и торты? Можно проявить фантазию, и использовать в качестве основы, например, творог или йогурт. Используйте ягоды и сухофрукты, орехи, кокос. Вот несколько готовых рецептов кремлёвских десертов.

1. В творожную массу добавить клубнику и ломтики киви. Выложить на блюдо, посыпать зернами граната.

2. В блендере смешать 200 гр. мороженого (лучше эскимо), ложку джема (диабетического) и горсть вишен без косточек. Долить стакан молока, добавить чуток ванилина. Подавать в высоких стаканах с соломинкой. Можно посыпать тёртым чёрным шоколадом.

3. Нарезать ломтиками фрукты на ваш выбор: яблоки, бананы, киви, хурму. Разложить по вазочкам и залить йогуртом или покрыть предварительно взбитыми сливками. Украсить ягодами. Конечно, не все эти продукты можно употреблять на начальном этапе. Однако фрукты в небольших количествах разрешены на любой стадии.

Хлеб и картошка. Также попытайтесь найти для себя заменители. Если уж совсем невмоготу без хлеба, употребляйте ржаной (не более 50 грамм в день). Вместо картошки кушайте овсянку (тоже немного), помимо всего прочего она ещё и полезна для ЖКТ.

Резюмируя, хочу сказать, что кремлёвская диета – это не только способ похудеть. Это ещё и способ нормализовать ваши пищеварительные процессы, снизить уровень сахара и холестерина.

Но самое главное, диета – это тренажер вашей силы воли. И если вы пройдете этот путь до конца, то с гордостью сможете считать себя сильной и целеустремлённой, сумевшей противостоять своим соблазнам и слабостям.

Удачи вам на пути к самосовершенствованию!